もうすぐ

コロナ禍の影響もありましたが、製品の企画開発と食味試験を重ね、ようやく製品仕様が固まりました。山ぐるみ特有のカリカリした食感と香ばしい風味を活かした加工方法を現地メーカーと共同開発し、日本人の嗜好に合ったプレーンテイストです。

今年も山ぐるみは順調に生育し、秋の収穫を静かに待っています。

新鮮な山胡桃を原料とした新しいテーブルナッツを皆様にお届けするまでもう少しお待ちください。

2019年9月 臨安にて撮影

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